6 différentes manières pour cuire les œufs

Chaque année, nous consommons beaucoup d'oeufs.

Savez-vous qu'il y'a plusieurs possibilités pour les cuire et ainsi avoir l'impression de manger un plat totalement différent ?

Pensez toutefois à surveiller votre chrono :)

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1. Les œufs durs

Cuisson oeuf dur
@Pixabay

Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau salée.

Lorsque cette dernière bout, plongez à l’aide d’une cuillère à soupe vos œufs.

Patientez 10 minutes puis retirez la casserole du feu.

Mettez les œufs dans de l’eau froide de suite afin de stopper la cuisson. Écalez-les dans l’eau fraîche, la coquille se sépare plus facilement.

Découvrez aussi : comment faire un oeuf dur en forme de coeur et comment peler un oeuf dur rapidement.

2. Les œufs à la coque

Oeuf à la coque
@cuisineactuelle

Plongez vos oeufs dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes. Puis retirez-les.

Cassez le dessus de la coquille puis assaisonnez de sel et de poivre.

Dégustez avec des lamelles de pain. Pour plus de saveur, vous pouvez mettre du beurre sur les mouillettes.

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